Täytetty lähikalapatonki (30 annosta)
R
Risto Holappa
Sunday, July 26, 2026 21:26
30 min
Preparation
0 min
Cooking
30 min
Total time
30
portions
Kylmä patonkiannos savunyhtökirjolohesta ja tuorejuustosta. Ei kypsennystä, ei erillistä kastiketta — kokoaminen vie linjastossa alle puoli tuntia.
Ingredients
Quick pick:
-
Pohja
-
Täyte
Method
1. Kaada nyhtökirjolohi nesteineen astiaan ja riko hiutaleiksi.
2. Sekoita kala tuorejuuston kanssa tasaiseksi täytteeksi. Tarkista suola.
3. Huuhdo jääsalaatti ja revi lehdiksi.
4. Huuhdo tomaatit ja leikkaa ne sekä punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Irrota sipulin kerrokset toisistaan.
5. Halkaise patongit ja kokoa täytteet kerroksittain: salaatti, kalatäyte, tomaatti, sipuli.
6. Leikkaa tarjoiluun sopiviksi paloiksi ja pidä kylmiössä tarjoiluun asti.
Source: ProAgria Oulun ammattikeittiöreseptiikkaa mukaillen · Willitin oma sanoitus
Buy the ingredients
See what producers are selling right now.
Preorder seasonal ingredients
Reserve the harvest in advance and collect it from the pickup point when it is ready.
Comments and tips (0)
Sign in to comment.
Sign inNo comments yet. Be the first!
Similar recipes
Fish
Easy
Adjustable portions
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fish
Easy
Adjustable portions
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Fish
Medium
Adjustable portions
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4