Muikut ruisjauhoissa
R
Risto Holappa
Friday, August 21, 2026 09:49
10 min
Preparation
15 min
Cooking
25 min
Total time
4
portions
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
Ingredients
-
Kala
-
Kuorrute
-
Paistamiseen
Method
1. Huuhtele muikut ja valuta ne hyvin. Pienet muikut paistetaan kokonaisina, isommista voit nipistää päät pois.
2. Sekoita ruisjauho ja suola muovipussissa. Ravistele muikut jauhoseoksessa erissä.
3. Kuumenna reilu nokare voita paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Paista muikkuja yhdessä kerroksessa 3–4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
5. Paista loput erissä ja lisää voita tarvittaessa.
6. Tarjoa perunamuusin ja tillikermaviilin kanssa.
Buy the ingredients
See what producers are selling right now.
Preorder seasonal ingredients
Reserve the harvest in advance and collect it from the pickup point when it is ready.
Comments and tips (0)
Sign in to comment.
Sign inNo comments yet. Be the first!
Similar recipes
Fish
Easy
Adjustable portions
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fish
Medium
Adjustable portions
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4
Fish
Easy
Adjustable portions
Paistetut ahvenfileet
Järven paras arkiruoka. Ahvenfileet saavat ruisjauhokuoren ja paistuvat voissa muutamassa minuutissa. Tarjoa perunamuusin ja sitruunan kanssa.
25 min
4