Recept

Laga äkta finsk mat av lokala råvaror

Grönsaker Medel Justerbara portioner

Härkäpapupihvit

Kotimainen härkäpapu taipuu pihviksi. Kumina ja valkosipuli antavat makua, kaurahiutale sitoo. Hyvä arkiruoka myös lihansyöjälle.

45 min 4

Grönsaker Lätt Justerbara portioner

Syksyn juurekset makeutuvat uunissa. Punajuuri, porkkana ja palsternakka saavat hunajakuorrutteen. Sopii lisukkeeksi riistalle ja kalalle.

55 min 4

Bär Lätt Justerbara portioner

Vaaleanpunainen kuohkea puuro on pohjoisen perinneherkku. Syksyn puolukat, mannasuurimot ja hetki vatkaamista – siinä kaikki.

30 min 4