EN
Building Finland's Foraged Marketplace
Risto gästar Trusted Cofounder: bygget av Willit — en marknadsplats för finska samlare, fiskare och jägare.
Risto Holappa
Grundare
Uleåborg, Finland
Jag är Risto Holappa, Willits grundare. När jag bildade familj började jag fundera på hurdan värld jag vill att mina barn ska växa upp i. Jag ville att vi skulle äta ren mat, producerad nära — samma mat som jag själv fick njuta av som barn i norr. Ur den tanken föddes Willit: en marknadsplats som kopplar samman fiskare, jägare, plockare och småbruk direkt med hem och restauranger.
Min koppling till naturen
Valokuvaaja: Sanna Kyllönen
Bär och plockning
Jag växte upp i Arkala i Uleåborg, omgiven av goda bärskogar och hjortronmyrar. Under säsongen är skogarna fulla av blåbär, lingon, hjortron och tranbär. Min mors släkt är från norr, där plockartraditionen går från generation till generation. Att ge sig ut i bärskogen var en naturlig del av barndomen — vi plockade ofta mer än familjen behövde.
Vår familj har också egna skogar, så allemansrätten är bekant för mig i praktiken — jag vet exakt vad den tillåter och vad den inte tillåter.
Efterfrågan på naturprodukter är stor i Finland och ute i världen, men en lämplig försäljningskanal har saknats. Willit bygger den: plockaren listar sin skörd, köparen hittar den och priset är rättvist för båda.
Jag uppmuntrar alla att ge sig ut i skogen. Tack vare allemansrätten är plockningen gratis, och skogen bjuder sina gåvor åt alla som orkar vandra dess stigar.
Vision
Jag tror att fiskare, jägare, plockare och småbruk förtjänar en rättvis handelsplats. Därför bygger vi två saker: en marknadsplats gjord för naturens skörd och Willit-containern. Containern är en avhämtningsplats som är öppen dygnet runt och håller varje parti kallt tills det hämtas. Vi siktar på en framtid där arbetet lönar sig där naturen finns — och livets möjligheter växer i hela norr.
"Varje köp på Willit är en röst för en lokal producent."
I medierna
Hör Ristos berättelse direkt från poddarna
FI
Risto Holappa | Finking Cap Club
Risto gästar den finska Finking Cap Club-podden för att tala om Willit och entreprenörskap.
Ylpeydellä Oulusta
European Capital of Culture 2026
Vill du prata?
Jag är alltid intresserad av att höra historier från producenter, fiskare och jägare. Hör av dig så pratar vi!