Vårt löfte
Nordiskt matmanifest och vårt åtagande för lokal mat
Nordiskt matmanifest
Vi tror att mat är mer än näring. Det är en koppling till jorden, traditioner och gemenskap.
"Varje måltid är en möjlighet att stödja en lokal producent och vårda traditioner."
Willit föddes ur behovet att koppla samman nordbor med deras matkultur. Vi vill göra vildfisk, skogens gåvor och lokala producenters delikatesser tillgängliga för alla – direkt och rättvist.
Varför det spelar roll
En stor del av Finlands vilda bär plockas aldrig varje år.
En betydande del av världens mat går till spillo.
Nordiska ekosystem som vårdats i generationer.
FN:s hållbarhetsmål
Vår verksamhet vägleds av FN:s mål för hållbar utveckling. Så här gör vi skillnad:
Hållbar konsumtion och produktion
Vi minskar matsvinn genom att koppla samman plockare och köpare för produkter som annars skulle förbli oplockade. En stor del av Finlands vilda bär plockas aldrig varje år.
Anständigt arbete och ekonomisk tillväxt
Vi skapar inkomstmöjligheter för landsbygdssamhällen, småskaliga fiskare, jägare och samlare som kämpar för att nå marknaden.
Ekosystem och biologisk mångfald
Vi kopplar samman plockare och köpare och hjälper till att bevara traditionell kunskap om nordiska ekosystem.
Hållbara städer och samhällen
Vi stärker landsbygdsekonomin och bevarar matkultur som kopplar samman människor med sin mark och sitt arv.
Våra åtaganden
Lokalt först
Lokala producenter och korta leveranskedjor alltid först.
Rättvis behandling
Producenter får ett rättvist pris för sitt arbete.
Transparens
Vi berättar öppet om varje produkts ursprung och producent.
Gemenskap
Vi stödjer lokala samhällen och traditioner.
Bevarande av traditionell kunskap
I Norden har vi under århundraden utvecklat en unik relation till naturen. Vi vet när bären är som bäst, och hur man fiskar och jagar ansvarsfullt.
Willit är inte bara en marknadsplats – det är en bro mellan generationer. Vi hjälper till att föra denna värdefulla kunskap vidare och göra dess fördelar tillgängliga för alla.
"När du köper från en lokal producent köper du inte bara en produkt – du köper en historia, en tradition och en framtid."
Var del av förändringen
Med varje köp och försäljning stödjer du lokala producenter och lokal mat.