Suppilovahveropasta
R
Risto Holappa
perjantai 21 augusti 2026 09:49
15 min
Förberedelse
20 min
Tillagning
35 min
Total tid
4
portioner
Syksyn viimeinen sieni on pastan paras ystävä. Suppilovahveron maku syvenee paistaessa. Kuivatuista sienistä tulee talven arkiruokaa.
Råvaror
-
Kastike
-
Pohja
-
Viimeistely
-
Mausteet
Tillagning
1. Puhdista suppilovahverot. Kuivatut sienet liota lämpimässä vedessä 20 minuuttia ja purista kuiviksi.
2. Laita pastavesi kiehumaan ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Paista sieniä kuivalla pannulla, kunnes neste on haihtunut. Lisää voi ja hienonnettu valkosipuli, paista 3 minuuttia.
4. Lisää kerma ja anna kiehua kokoon 5 minuuttia.
5. Sekoita valutettu pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Viimeistele parmesaanilla ja persiljalla.
Köp råvarorna
Se vad producenterna säljer just nu.
Kommentarer och tips (0)
Logga in för att kommentera.
Logga inInga kommentarer ännu. Bli den första!
Liknande recept
Svamp
Lätt
Justerbara portioner
Kantarellikeitto
Keltainen kulta kulhossa. Kermainen kantarellikeitto tekee heinäkuun sienisaaliista juhlan. Kuivatuista kantarelleista onnistuu talvellakin.
40 min
4