Soilunka
BusinessSoilunka – Lapin luonnosta käsin: Olen Soile, Lapissa asuva kokki ja luonnontuotekehittäjä. Valmistan pienissä erissä käsintehtyjä tuotteita pohjoisen puhtaista raaka-aineista – koivunlehdistä, nokkosesta, kukista ja metsäsienistä. Soilunka syntyi rakkaudesta metsään, sesonkeihin ja perinteisiin makuihin. Valikoimastani löytyy mm. yrttisuoloja, maustettuja sokereita, jalkakylpyjä sekä erikoishyytelöitä kuten maitohorsma-, nokkonen- ja herkkutattihyytelö. Jokainen tuote on valmistettu huolella käsin Lapissa. Pieniä eriä, aitoja makuja ja pala pohjoisen rauhaa arkeen tai lahjaksi.
Our Story
Gallery
Location
Saariselkä
Contact Person
Soile Hannonen
Business
Soilunka
Products from this Producer
3 products
Löylytuoksu koivu /Birch Leaf Sauna Scent
Soilunka | Koivunlehti löylytuoksu Kuivattu koivunlehti tuo saunaan raikkaan, luonnollisen tuoksun. Lisää löylyveteen ja nauti metsäisestä hetkestä. Soilunka | Birch Leaf Sauna Scent Dried birch leaves give the sauna a fresh, natural forest aroma. Add to sauna water and enjoy.
Herkkutattisuola/Porcini salt
Soilunka | Herkkutattisuola Aromaattinen suolaseos Lapin metsien herkkutatista. Täydellinen ruoanlaittoon, viimeistelyyn ja pöytäsuolaksi. 💶 6 € / purkki ⚖️ 60 g Soilunka | Porcini Salt Aromatic salt blend made with wild porcini mushrooms from Lapland. Perfect for cooking, finishing dishes and as table salt.
Maitohorsmahyytelö/ Fireweed Jelly
Soilunka Maitohorsmahyytelö Villistä maitohorsmasta valmistettu kukkainen ja lempeä hyytelö. Ihana juustojen, lettujen ja leivän kanssa. 💶 5 € / purkki ⚖️ 40 g Soilunka | Fireweed Jelly Delicate floral jelly made from wild fireweed of Lapland. Lovely with cheeses, pancakes and bread.