Svarta vinbär

Ribes nigrum

beräknat tillgängligt vecka 26

Svarta vinbär mognar från mitten av juli till augusti — aromatiska och rika på C-vitamin.

Kontrollera alltid partiets exakta uppgifter på förpackningen och partietiketten.

Partier och priser

Priser moms 0 %. Jämförpriset är det €/kg du räknar portionskostnaden med.

Färsk Sylt Saft

Parti	Pris	Jämförpris	Minsta beställning
12 purkin laatikko	85 €	—	—

Moms 0 % · Prisuppskattning

Fråga om partiet

Produktuppgifter

Produktgrupp: Bär
Art: Ribes nigrum
Behandlingsgrad: Sylt
Ursprung: Finland — producenten och insamlingsområdet följer med partiet
Säsong: juli 15 - augusti 15
Leveranstid: cirka 14 dygn från beställning

Vad köket bör veta — bär

Bären levereras frysta, handplockade och försorterade. Ett tinat bär blir mjukt, så portionera direkt ur frysen och tina bara det du använder. Bärens storlek och andelen skräp varierar med sommaren — behöver du jämnstora bär till uppläggning avtalas det med partiet.

Användning och förvaring

Sylt och puré: oöppnad håller i rumstemperatur, öppnad i kylskåp. Partiet bär tillverkningsdag och bäst före-dag.

Spårbarhet

Varje parti har sin producent, sin insamlings- eller fångstplats och ett datum. Samma uppgifter finns på fakturaraderna och på partietiketten, så påståendet på menyn håller när det kontrolleras.