Hunajaiset uunijuurekset
R
Risto Holappa
perjantai 21. elokuuta 2026 09:49
15 min
Valmistelu
40 min
Kypsennys
55 min
Kokonaisaika
4
annosta
Syksyn juurekset makeutuvat uunissa. Punajuuri, porkkana ja palsternakka saavat hunajakuorrutteen. Sopii lisukkeeksi riistalle ja kalalle.
Raaka-aineet
-
Juurekset
-
Kuorrute
-
Mausteet
Valmistusohje
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori juurekset ja leikkaa ne suunnilleen samankokoisiksi lohkoiksi. Lohko sipulit.
3. Sekoita juurekset, öljy, suola ja mustapippuri uunivuoassa.
4. Paahda 25 minuuttia.
5. Valuta hunaja juuresten päälle, lisää timjaminoksat ja sekoita. Paahda vielä 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat pehmeitä ja reunoiltaan karamellisoituneita.
6. Tarkista suola ja tarjoa suoraan vuoasta.
Osta raaka-aineet
Katso, mitä tuottajilla on juuri nyt myynnissä.
Ennakkotilaa sesongin raaka-aineet
Varaa satoa etukäteen ja nouda noutopisteestä, kun se on valmis.
Kommentit ja vinkit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.
Kirjaudu sisäänEi vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!
Samankaltaisia reseptejä
Kasvikset
Keskitaso
Säädettävä annosmäärä
Härkäpapupihvit
Kotimainen härkäpapu taipuu pihviksi. Kumina ja valkosipuli antavat makua, kaurahiutale sitoo. Hyvä arkiruoka myös lihansyöjälle.
45 min
4