Sälj naturprodukter: bär, svamp och örter
Lista din skörd gratis, sätt kilopriset själv och lämna partiet på ett upphämtningsställe. Som privat plockare behöver du inget FO-nummer, och skörd som plockats med stöd av allemansrätten är oftast skattefri. Köparna är både hem och restauranger.
✓ Bär och svamp
✓ Vilda örter
✓ Honung och biprodukter
✓ Naturkosmetik
Så säljer du din skörd
Tre steg från plockning till pengar — utan mellanhänder och utan köparens dagspris
1. Lista din skörd gratis
Lägg till bär, svamp eller örter på några minuter: mängd, plockdatum och plats. Att lista är gratis och binder dig inte. Skörd under allemansrätten kräver inget FO-nummer.
2. Sätt kilopriset själv
Du bestämmer priset, inte köparen. Du kan också skriva ut prisetiketter och göra en prislista för dina egna kunder — för torget, kiosken eller restaurangen.
3. Lämna partiet på upphämtningsstället
Köparen betalar på nätet. Du lämnar skörden på upphämtningsstället och köparen hämtar den där. Inga möten att komma överens om, inga leveranser att köra.
Varför sälja naturprodukter på Willit?
Du säljer utan provision
Som privatperson betalar du ingen provision alls. Ingen listningsavgift, ingen månadsavgift, ingen bindning.
Inget FO-nummer, inga skattekrångel
Bär och svamp som plockats med stöd av allemansrätten får säljas som privatperson, och inkomsten är oftast skattefri.
Köparna hittar din skörd
Skörden syns på skördekartan och i sökresultaten. Hushåll och restauranger letar efter just det du plockat den här veckan.
Vilka naturprodukter kan du sälja?
Bär
Blåbär, lingon, hjortron, hallon, jordgubbar, tranbär, havtorn
Svamp
Kantarell, karljohan, trattkantarell, svart trumpetsvamp, riskor
Vilda örter
Nässla, granskott, mjölkört, älggräs, kirskål
Andra naturprodukter
Honung, bivax, sprängticka, björksav, naturkosmetik
Obs! Försäljning av bär och svamp som plockats med stöd av allemansrätten kräver inte anmälan om livsmedelslokal i små mängder. Förädling — sylt, saft, torkad svamp — kräver både anmälan och FO-nummer.
Vad ska du begära för din skörd?
Kilopriset varierar med art, säsong och skörd: ett bra blåbärsår sjunker priset, ett svagt år stiger det. Du sätter priset själv. Se på skördekartan vad som är i säsong just nu och vad motsvarande skörd säljs för.
Så säljs skörden snabbare
Samma hink får olika pris beroende på hur den listats. De här fem sakerna avgör mest.
-
1
Lista direkt efter plockningen
Färskhet säljer. Ange plockdatum — köparen ser det på produktkortet och köper med större säkerhet.
-
2
Ta ett ordentligt foto
Ett foto i dagsljus på hinken eller asken räcker. En annons utan bild scrollas förbi.
-
3
Ange mängden i kilo
"5 kg blåbär" säljer bättre än "en hink". Köparen kan räkna ut om partiet räcker till syltkitteln eller restaurangveckan.
-
4
Berätta plockområdet
Kommunen eller byn räcker — du behöver aldrig avslöja ditt ställe. Platsen är spårbarhet för köparen och ett säljargument för dig.
-
5
Träffa säsongens början
Säsongens första partier betalas bäst. Se på skördekartan vad som just börjar och lista före toppen.
Ansvarsfull plockning
Suosittelemme lämpimästi kerääjäkortin suorittamista – se opettaa turvalliseen ja vastuulliseen keruuseen sekä luonnontuotteiden tunnistamiseen. Tutustu myös yleisiin keruuohjeisiin. Muista, että jokaisenoikeudet eivät kata kaikkea: jos kerättävä tuote ei kuulu jokaisenoikeuden piiriin, varmista lupa maanomistajalta ennen keruuta.
Restauranger köper det som är i säsong
Ett professionellt kök köper det som finns just nu — men ringer inte fem nummer för att få det. Den delen är vårt jobb.
En beställning, många producenter
Vi samlar partierna så att köket får en beställning och en faktura. Du levererar bara ditt eget parti.
Du skriver ingen faktura
Willit fakturerar restaurangen och avräknar det avtalade producentpriset till dig. Inget faktureringsprogram, inget eget avtal med köket.
Du levererar till avhämtningsplatsen, inte till köket
Du lämnar partiet på den avtalade avhämtningsplatsen och köket hämtar det i sin egen takt — du behöver inte anpassa dig efter restaurangens rusning.
Vanliga frågor om att sälja naturprodukter
Var kan jag sälja bären och svampen jag plockar?
På Willit säljer du direkt till köparen: du listar skörden, köparen betalar på nätet och partiet byter ägare på upphämtningsstället. De vanliga alternativen är torget, en REKO-ring eller bäruppköpare, men där sätter köparen priset. På Willit sätter du kilopriset själv, och restauranger och storkök köper från samma annons.
Är försäljning av bär och svamp skattefri?
Inkomst från försäljning av vilda bär, svampar och kottar som plockats med stöd av allemansrätten är skattefri enligt 89 § i inkomstskattelagen, så länge det inte är fråga om lön. Förädlade produkter som sylt och torkad svamp är skattepliktig inkomst. Kontrollera din egen situation i Skatteförvaltningens anvisning.
Behöver jag ett FO-nummer för att sälja bär?
Inte för skörd som plockats med stöd av allemansrätten. Bär, svamp och vilda örter kan säljas som privatperson i små mängder utan FO-nummer. FO-nummer behövs när försäljningen blir regelbunden affärsverksamhet eller när du säljer förädlade produkter.
Hur mycket betalas för naturprodukter per kilo?
Du sätter priset själv. Kilopriserna varierar med art, säsong och skörd: ett bra blåbärsår sjunker priset, ett svagt år stiger det, och för ovanligare arter som hjortron betalas mer. Se på skördekartan vad som är i säsong och vad motsvarande skörd säljs för på Willit.
Hur mycket provision tar Willit?
Willit tar ingen provision alls — du behåller hela försäljningsintäkten. Att lista är alltid gratis. En fackplats i en Willit-kontti och extra verktyg kostar en fast månadsavgift, från 19 €/mån. Se alla nivåer på vår prissida.
Hur fungerar upphämtning i praktiken?
När en kund köper din skörd lämnar du partiet på ett Willit-upphämtningsställe, eller så hämtar vår logistikpartner det hos dig. Kunden hämtar sin beställning från upphämtningsstället. Du behöver aldrig komma överens om en överlämning med köparen.
Hur snabbt får jag pengarna från försäljningen?
Köparen betalar direkt till dig — MobilePay, banköverföring eller kontant vid avhämtning. Willit förmedlar inga betalningar och tar ingen andel av din försäljning.
Vem skriver fakturan när en restaurang köper?
Inte du. Willit säljer varorna i eget namn för producenternas räkning och fakturerar restaurangen; en avräkning upprättas för din räkning. Du behöver inget faktureringsprogram och inget eget avtal med köket. Konsumentköp betalas online som tidigare.
Kan jag sälja sylt, saft eller torkad svamp?
Det kan du, men förädling räknas som livsmedelstillverkning: det kräver FO-nummer och en anmälan om livsmedelslokal till kommunens hälsoinspektör. Inkomsten är då skattepliktig. Plockad, obehandlad skörd kräver inget av detta.