Havtorn

Hippophae rhamnoides

ca 2 veckor efter beställning

Havtorn mognar i kustnära buskar under september-oktober — syrliga och C-vitaminrika.

Kontrollera alltid partiets exakta uppgifter på förpackningen och partietiketten.

Partier och priser

Priser moms 0 %. Jämförpriset är det €/kg du räknar portionskostnaden med.

Parti	Pris	Jämförpris	Minsta beställning
5 kg laatikko	69 €	13,80 €/kg	—
10 kg laatikko	130,70 €	13,07 €/kg	—

Moms 0 % · Prisuppskattning

Fråga om partiet

Produktuppgifter

Produktgrupp: Bär
Art: Hippophae rhamnoides
Behandlingsgrad: Färsk
Ursprung: Finland — producenten och insamlingsområdet följer med partiet
Säsong: september 01 - oktober 31
Leveranstid: cirka 14 dygn från beställning

Vad köket bör veta — bär

Bären levereras frysta, handplockade och försorterade. Ett tinat bär blir mjukt, så portionera direkt ur frysen och tina bara det du använder. Bärens storlek och andelen skräp varierar med sommaren — behöver du jämnstora bär till uppläggning avtalas det med partiet.

Användning och förvaring

Färskvara: förvaras vid +2…+4 °C och används inom några dygn efter leverans. Partiet bär insamlings- eller fångstdagen som hållbarheten räknas från.

Spårbarhet

Varje parti har sin producent, sin insamlings- eller fångstplats och ett datum. Samma uppgifter finns på fakturaraderna och på partietiketten, så påståendet på menyn håller när det kontrolleras.