Täytetty lähikalapatonki (30 annosta)
R
Risto Holappa
sunnuntai 26 juli 2026 21:26
30 min
Förberedelse
0 min
Tillagning
30 min
Total tid
30
portioner
Kylmä patonkiannos savunyhtökirjolohesta ja tuorejuustosta. Ei kypsennystä, ei erillistä kastiketta — kokoaminen vie linjastossa alle puoli tuntia.
Råvaror
Snabbval:
-
Pohja
-
Täyte
Tillagning
1. Kaada nyhtökirjolohi nesteineen astiaan ja riko hiutaleiksi.
2. Sekoita kala tuorejuuston kanssa tasaiseksi täytteeksi. Tarkista suola.
3. Huuhdo jääsalaatti ja revi lehdiksi.
4. Huuhdo tomaatit ja leikkaa ne sekä punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Irrota sipulin kerrokset toisistaan.
5. Halkaise patongit ja kokoa täytteet kerroksittain: salaatti, kalatäyte, tomaatti, sipuli.
6. Leikkaa tarjoiluun sopiviksi paloiksi ja pidä kylmiössä tarjoiluun asti.
Källa: ProAgria Oulun ammattikeittiöreseptiikkaa mukaillen · Willitin oma sanoitus
Köp råvarorna
Se vad producenterna säljer just nu.
Förbeställ säsongens råvaror
Reservera skörden i förväg och hämta den från avhämtningsstället när den är klar.
Kommentarer och tips (0)
Logga in för att kommentera.
Logga inInga kommentarer ännu. Bli den första!
Liknande recept
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Fisk
Medel
Justerbara portioner
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4