Nyhtölohilasagnette (30 annosta)
R
Risto Holappa
sunnuntai 26 juli 2026 21:26
20 min
Förberedelse
60 min
Tillagning
80 min
Total tid
30
portioner
Vuokaruoka, jossa lasagnelevyt kypsyvät suoraan kastikkeessa. Ei erillistä pastan esikeittoa eikä levytystä — yksi sekoitus, yksi vuoka, yksi paisto.
Råvaror
Snabbval:
-
Pohja
-
Täyte
-
Kastike
-
Mausteet
-
Pinta
Tillagning
1. Mittaa vuokaan tai isoon astiaan kaikki raaka-aineet pastaa lukuun ottamatta: nyhtökirjolohi, sipuli, valkosipuli, yrttinen tomaattimurska, vesi, kerma, kasvissuikale, kalaliemijauhe, kuivattu tilli, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää lasagnelevyt joukkoon ja sekoita uudelleen niin, että levyt peittyvät kastikkeeseen.
3. Mittaa massa voideltuun vuokaan: 5 kg isoon GN-vuokaan, 2,5 kg pieneen.
4. Ripottele juustoraaste pinnalle.
5. Paista 225 °C:ssa 50–60 minuuttia (kiertoilma 200 °C), kunnes pasta on kypsää ja pinta saanut värin.
6. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen annostelua.
Källa: ProAgria Oulun ammattikeittiöreseptiikkaa mukaillen · Willitin oma sanoitus
Köp råvarorna
Se vad producenterna säljer just nu.
Förbeställ säsongens råvaror
Reservera skörden i förväg och hämta den från avhämtningsstället när den är klar.
Kommentarer och tips (0)
Logga in för att kommentera.
Logga inInga kommentarer ännu. Bli den första!
Liknande recept
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Fisk
Medel
Justerbara portioner
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4