Product image coming soon
Lingonberry
Traditional preserving berry that pairs with forest harvests
Willit network
Find sellers at app.willit.fi
Buy or Preorder Lingonberry
Find nearby sellers and order fresh Lingonberry at app.willit.fi. You can buy immediately available products or preorder for the upcoming season.
Secure ordering • Local producers • Fresh harvest season
Sell Lingonberry
Do you have Lingonberry to sell? Join the Willit network and reach buyers from your local area and beyond. Registration is free.
Om denna produkt
Lingon är ett syrligt och mångsidigt skogsbär som trivs på torra tallhedar och myrkanter i hela Norden. Bären mognar augusti till oktober och utgör en hörnsten i höstens skörd. Lingon har naturligt antiseptiska egenskaper och är rika på vitaminer och polyfenoler.
Fördelar och egenskaper
- Högt innehåll av C-vitamin och mangan som stärker immunförsvaret
- Naturliga bensoesyror gör bären hållbara utan tillsatser
- Antioxidanter skyddar cellerna mot oxidativ stress
- Kalorisnålt och fiberrikt bär som balanserar kraftigare rätter
Användningstips
- Traditionell lingonsylt till vilt, köttbullar och ostar
- Färskpressad som syrlig topping på gröt eller yoghurt
- Torkad eller frystorkad till smoothies, müsli och bakverk
- Fermenterad till drycker eller kryddiga chutneys
Skörd och tillgänglighet
Lingon mognar från augusti till oktober och är oftast som sötast efter den första frosten. Plocka i luftiga kärl och undvik mosade bär på marken. Följ allemansrätten och lämna kvar klasar åt djuren.
Förvaring och hantering
Färska lingon håller i kyl i upp till en månad tack vare sina naturliga konserveringsämnen. Som sylt eller frysta håller de i 12-18 månader. Förfrys bären i ett tunt lager innan du packar dem för att undvika klumpar.
Buy Lingonberry from Willit Network
Lingonberry is available through the Willit network directly from local producers. Our products are fresh, sustainably harvested, and domestically sourced. Contact sellers to find the nearest availability and best quality.