Product image coming soon
Cloudberry
Gold of Lapland, rare delicacy
Willit network
Find sellers at app.willit.fi
Buy or Preorder Cloudberry
Find nearby sellers and order fresh Cloudberry at app.willit.fi. You can buy immediately available products or preorder for the upcoming season.
Secure ordering • Local producers • Fresh harvest season
Sell Cloudberry
Do you have Cloudberry to sell? Join the Willit network and reach buyers from your local area and beyond. Registration is free.
Om dette produktet
Multer er nordområdenes gull, et søtsyrlig bær som kun modnes i uberørt myrterreng. Hvert bær står alene, og den korte sesongen gjør fangsten ekstra verdifull. Multen inneholder usedvanlig mye vitamin C og gunstige fettsyrer.
Fordeler og egenskaper
- Svært rikt på vitamin C og antioksidative fenoler
- Gir omega-3 og omega-6 fettsyrer samt plantesteroler
- Naturlig ellaginsyre støtter kroppens immunrespons
- Sjeldent sesongprodukt som løfter eksklusive menyer
Brukstips
- Server som klassisk multekrem eller syltetøy til ost og desserter
- Vend inn i mousser, pannacotta og kremede desserter
- Tilsett i champagne eller alkoholfrie bobler for høytidspreg
- Bruk i glasering til ovnsbakte rotgrønnsaker eller vilt
Høsting og tilgjengelighet
Multer modnes i juli og august, og hovedsesongen varer bare få uker. Høst modne, myke bær for hånd og la faste oransje bær stå igjen. Bruk vide beholdere og beveg deg skånsomt i myra for å skåne plantene.
Oppbevaring og håndtering
Ferske multer holder 2-3 dager i kjøleskap. Frys bærene raskt i ett lag for å bevare konsistensen. Som syltetøy eller fryst puré varer de rundt 12 måneder. Pastørisert multesaus holder en uke på kjøl etter åpning.
Buy Cloudberry from Willit Network
Cloudberry is available through the Willit network directly from local producers. Our products are fresh, sustainably harvested, and domestically sourced. Contact sellers to find the nearest availability and best quality.