Tuotekuva tulossa
Kuusenkerkät
Varhaiskesän vihreä superfood, sopii siirappeihin ja mausteisiin
Willit-verkosto
Löydä myyjät app.willit.fi palvelusta
Osta tai ennakkotilaa Kuusenkerkät
Löydä lähimmät myyjät ja tilaa tuore Kuusenkerkät Willit palvelusta. Voit ostaa heti saatavilla olevia tuotteita tai tehdä ennakkotilauksen tulevalle kaudelle.
Turvallinen tilaus • Paikalliset tuottajat • Tuore satokausi
Myy tuotetta: Kuusenkerkät
Onko sinulla kuusenkerkät myytävänä? Liity Willit-verkostoon ja tavoita ostajia lähialueeltasi ja kauempaakin. Rekisteröityminen on ilmaista.
Tietoa tuotteesta
Kuusenkerkät ovat keväisen kuusen uudet, kirkkaan vihreät kasvuversot, jotka kerätään toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa. Nämä pehmeät, sitruksisen ja havuisen makuiset kärjet ovat pohjoismaisen ruokakulttuurin arvostettuja raaka-aineita. Kuusenkerkät sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja mineraaleja.
Hyödyt ja ominaisuudet
- Erittäin runsaasti C-vitamiinia – luonnon superfood
- Sisältää antioksidantteja ja terpeeniyhdisteitä
- Ainutlaatuinen sitruksinen ja havuinen makuprofiili
- Lyhyt satokausi tekee siitä erikoisherkun
Käyttövinkit
- Valmista siirappeja jälkiruokiin ja cocktaileihin
- Lisää tuoreena salaatteihin ja marinoiduihin ruokiin
- Suolaa tai sokeroituna mausteeksi lihalle ja kalalle
- Infuusoi likööreiksi tai öljyiksi
Keruu ja saatavuus
Kuusenkerkät kerätään touko-kesäkuussa, kun ne ovat vielä pehmeitä ja kirkkaan vihreitä. Kerää vain muutama kerkki per oksa kestävän keruun takaamiseksi. Vältä keräämistä pienistä tai stressaantuneista puista.
Säilytys ja käsittely
Tuoreet kuusenkerkät säilyvät jääkaapissa muutaman päivän. Pakasta nopeasti säilyttääksesi värin ja aromin. Siirappina tai suolattuna säilyvyys on jopa vuoden.
Osta Kuusenkerkät Willit-verkostosta
Kuusenkerkät on saatavilla Willit-verkostossa suoraan paikallisilta tuottajilta. Tuotteemme ovat tuoreita, kestävästi kerättyjä ja kotoperäisiä. Ota yhteyttä myyjiin löytääksesi lähimmän saatavuuden ja parhaan laadun.