Tuotekuva tulossa
Ahven
Suomen yleisin kala, herkullista fileetä
Willit-verkosto
Löydä myyjät app.willit.fi palvelusta
Osta tai ennakkotilaa Ahven
Löydä lähimmät myyjät ja tilaa tuore Ahven Willit palvelusta. Voit ostaa heti saatavilla olevia tuotteita tai tehdä ennakkotilauksen tulevalle kaudelle.
Turvallinen tilaus • Paikalliset tuottajat • Tuore satokausi
Myy tuotetta: Ahven
Onko sinulla ahven myytävänä? Liity Willit-verkostoon ja tavoita ostajia lähialueeltasi ja kauempaakin. Rekisteröityminen on ilmaista.
Tietoa tuotteesta
Ahven on Suomen yleisin järvikala ja yksi arvostetuimmista ruokakaloista. Tämä kirjava petokala viihtyy järvissä, joissa ja rannikkoalueilla ympäri Suomea. Ahvenen valkoinen, kiinteä liha on maukas ja sopii monenlaisiin ruokiin. Ahvenfileet ovat suomalaisen kalaruokakulttuurin perusta.
Hyödyt ja ominaisuudet
- Korkealaatuinen proteiinin lähde vähällä rasvalla
- Sisältää omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia
- Kiinteä rakenne sopii monenlaiseen valmistukseen
- Kestävästi pyydetty kotimainen kala
Käyttövinkit
- Paista pannulla voissa rapeaksi kultaiseksi
- Savusta perinteiseen makuun
- Valmista ranskalaistyyliseen kalapataan
- Keitä keitoksi tai muhennokseksi yrtillä maustettuna
Keruu ja saatavuus
Ahventa pyydetään ympäri vuoden. Parhaita pyyntiaikoja ovat alkukesä ja syksyn jälkeen jään tuloon asti. Käytetään pilkkiä, virvelöintiä ja verkkoja.
Säilytys ja käsittely
Tuore ahven säilyy jääkaapissa 1-2 päivää. Pakastettuna säilyvyys on 3-6 kuukautta. Savustettuna säilyvyys on noin viikon jääkaapissa.
Osta Ahven Willit-verkostosta
Ahven on saatavilla Willit-verkostossa suoraan paikallisilta tuottajilta. Tuotteemme ovat tuoreita, kestävästi kerättyjä ja kotoperäisiä. Ota yhteyttä myyjiin löytääksesi lähimmän saatavuuden ja parhaan laadun.