Tuotekuva tulossa
Puolukka
Perinteinen säilyvä marja, täydellinen metsäsadon kanssa
Willit-verkosto
Löydä myyjät app.willit.fi palvelusta
Osta tai ennakkotilaa Puolukka
Löydä lähimmät myyjät ja tilaa tuore Puolukka Willit palvelusta. Voit ostaa heti saatavilla olevia tuotteita tai tehdä ennakkotilauksen tulevalle kaudelle.
Turvallinen tilaus • Paikalliset tuottajat • Tuore satokausi
Myy tuotetta: Puolukka
Onko sinulla puolukka myytävänä? Liity Willit-verkostoon ja tavoita ostajia lähialueeltasi ja kauempaakin. Rekisteröityminen on ilmaista.
Tietoa tuotteesta
Puolukka on hapokas ja monikäyttöinen metsämarja, joka kasvaa kuivilla kangasmailla ja rämeiden reunoilla koko Pohjolassa. Marjat kypsyvät elo-lokakuussa ja ovat syksyn marjasadon kulmakivi. Puolukka on luonnostaan antiseptinen ja sisältää runsaasti vitamiineja sekä polyfenoleja.
Hyödyt ja ominaisuudet
- Runsaasti C-vitamiinia ja mangaania vastustuskyvyn tueksi
- Sisältää luonnollisia bentsoehappoja, jotka toimivat säilöntäaineena
- Korkea antioksidanttipitoisuus suojaa soluja hapetusstressiltä
- Vähäkalorinen ja kuitupitoinen marja tasapainottaa ruokavaliota
Käyttövinkit
- Perinteinen puolukkahillo riistaruokien ja juustojen kumppanina
- Raakana survottuna makeuttamattomaksi vitamiinipommiksi puuron päälle
- Kuivattuna tai pakastekuivattuna smoothieisiin ja leivontaan
- Fermentoituna juomaksi tai chutneyksi syksyn kattaukseen
Keruu ja saatavuus
Puolukat kypsyvät elo-lokakuussa, parhaimmillaan ensimmäisten yöpakkasten jälkeen. Poimi marjat ilmastoidulla astialla ja vältä pehmeitä, maahan pudonneita yksilöitä. Huomioi jokaisen oikeudet ja jätä osa marjoista luonnon eläimille.
Säilytys ja käsittely
Tuoreet puolukat säilyvät viileässä jopa kuukauden luonnollisen bentsoehapon ansiosta. Hilloksi keitettynä ja pakastettuna säilyvyys on 12-18 kuukautta. Levitä marjat ohueksi kerrokseksi pakastimeen paakkuuntumisen ehkäisemiseksi.
Osta Puolukka Willit-verkostosta
Puolukka on saatavilla Willit-verkostossa suoraan paikallisilta tuottajilta. Tuotteemme ovat tuoreita, kestävästi kerättyjä ja kotoperäisiä. Ota yhteyttä myyjiin löytääksesi lähimmän saatavuuden ja parhaan laadun.