Tuotekuva tulossa
Sinivalmuska
Sinertävä sieni, hyvä maku
Willit-verkosto
Löydä myyjät app.willit.fi palvelusta
Osta tai ennakkotilaa Sinivalmuska
Löydä lähimmät myyjät ja tilaa tuore Sinivalmuska Willit palvelusta. Voit ostaa heti saatavilla olevia tuotteita tai tehdä ennakkotilauksen tulevalle kaudelle.
Turvallinen tilaus • Paikalliset tuottajat • Tuore satokausi
Myy tuotetta: Sinivalmuska
Onko sinulla sinivalmuska myytävänä? Liity Willit-verkostoon ja tavoita ostajia lähialueeltasi ja kauempaakin. Rekisteröityminen on ilmaista.
Tietoa tuotteesta
Sinivalmuska on syksyn metsien erikoissieni, jonka tunnistaa sinertävästä lakin väristä ja miedosta, maukkaasta aromista. Tämä harvinaisempi ruokasieni kasvaa sekametsissä ja kuusikoissa syyskuun ja lokakuun aikana. Sinivalmuskan maun ja rakenteen ansiosta se soveltuu erinomaisesti monenlaisiin ruokiin, ja sitä voi käsitellä samalla tavalla kuin muitakin ruokasienilajeja.
Hyödyt ja ominaisuudet
- Sisältää runsaasti D-vitamiinia ja kivennäisaineita
- Matalakalorinen proteiinin ja ravintokuidun lähde
- Ainutlaatuinen maku tuo syvyyttä ruokiin
- Soveltuva moneen eri valmistustapaan
Käyttövinkit
- Paista pannulla voissa tai öljyssä ja mausta suolalla
- Lisää kermakastikkeisiin ja pastaruokiin
- Kuivaa talvisäilöön ja jauha mausteeksi
- Yhdistä muiden metsäsienien kanssa sekasieniruokiin
Keruu ja saatavuus
Sinivalmuska nousee elo-lokakuussa, parhaiten sateen jälkeen. Leikkaa sieni maanrajasta puhtaalla veitsellä ja puhdista metsässä. Kerää vain terveet, ehjät yksilöt ja jätä pienet kasvamaan. Noudata kestävää keruuta äläkä ota kaikkia saman alueen sieniä.
Säilytys ja käsittely
Tuore sinivalmuska säilyy jääkaapissa paperipussissa 3-5 päivää. Pidempään säilöntään sieni kannattaa kuivata ohuiksi viipaleiksi tai paistaa ensin kevyesti pannulla ja pakastaa. Kuivattuna sinivalmuska säilyy ilmatiiviissä astiassa jopa vuoden.
Osta Sinivalmuska Willit-verkostosta
Sinivalmuska on saatavilla Willit-verkostossa suoraan paikallisilta tuottajilta. Tuotteemme ovat tuoreita, kestävästi kerättyjä ja kotoperäisiä. Ota yhteyttä myyjiin löytääksesi lähimmän saatavuuden ja parhaan laadun.