Vores Løfte
Vi forpligter os til værdierne i det nordiske madmanifest og bygger et bæredygtigt nærmadsystem for Finland.
Renhed og Friskhed
Vi fremhæver den finske naturs renhed og kvaliteten af friske råvarer. Hvert produkt afspejler vores miljøs unikke karakter.
Efter Årstiderne
Vi følger naturens rytme og tilbyder produkter efter sæson. Sommerens bær, efterårets svampe, vinterens fisk og forårets vilde urter.
Lokale Producenter
Vi støtter finske producenter, sankere og fiskere. Hvert køb styrker den lokale økonomi og traditionel viden.
Bæredygtig Udvikling
Vi fremmer dyrevelfærd, ansvarlig produktion og miljøbeskyttelse. Fremtiden bygges med bæredygtige valg.
Vores Forpligtelse til Finsk Natur
Naturprodukter
Bær og svampe høstet bæredygtigt i finske skove
Gårdsprodukter
Friske produkter fra lokale gårde, dyrket etisk og ansvarligt
Lokal fisk og vildt
Lokal fisk og vildt fanget ansvarligt og med fuld sporbarhed
Vores Værdier
Disse værdier styrer al vores virksomhed
- Transparens gennem hele forsyningskæden
- Fair handel med producenter
- Dyrevelfærd først
- Bevarelse af finsk madkultur
- Kombination af tradition og innovation
- Stærke lokale fællesskaber
- Fremme af madkundskab
- Beskyttelse af naturens biodiversitet
- Klimavenlige valg
- Bæredygtig fremtid for kommende generationer