Product image coming soon
Cloudberry
Gold of Lapland, rare delicacy
Willit network
Find sellers at app.willit.fi
Buy or Preorder Cloudberry
Find nearby sellers and order fresh Cloudberry at app.willit.fi. You can buy immediately available products or preorder for the upcoming season.
Secure ordering • Local producers • Fresh harvest season
Sell Cloudberry
Do you have Cloudberry to sell? Join the Willit network and reach buyers from your local area and beyond. Registration is free.
Om dette produkt
Multer er Nordens moserguld, en sød-syrlig delikatesse der kun modner i uberørte højmoser. Hvert bær står alene, hvilket gør den korte sæson særligt værdifuld. Multen rummer usædvanligt meget C-vitamin og gavnlige fedtsyrer.
Fordele og funktioner
- Ekstremt høj koncentration af C-vitamin og antioxidanter
- Bidrager med omega-3- og omega-6-fedtsyrer samt plantesteroler
- Naturlig ellaginsyre understøtter kroppens forsvar
- Sjældent sæsonprodukt der løfter eksklusive menuer
Brugstips
- Server som klassisk multekompot til oste og desserter
- Vend i mousser, panna cotta og flødedesserter
- Dryp i champagne eller mocktails for festlig sødme
- Indarbejd i glaze til ovnbagte rodfrugter eller vildt
Høst og tilgængelighed
Multer modner i juli-august og hovedsæsonen varer kun få uger. Høst bløde, fuldmodne bær i hånden og lad faste orange bær sidde. Brug bredbundede beholdere og bevæg dig skånsomt på mosen.
Opbevaring og håndtering
Friske multer holder 2-3 dage på køl. Frys dem hurtigt i ét lag for at bevare strukturen. Som syltetøj eller frossen puré holder de omkring 12 måneder. Pastøriseret multepuré kan stå en uge i køleskab efter åbning.
Buy Cloudberry from Willit Network
Cloudberry is available through the Willit network directly from local producers. Our products are fresh, sustainably harvested, and domestically sourced. Contact sellers to find the nearest availability and best quality.